Archivo de la categoría: recetas

Ya os comentamos en otro post que en verano los japoneses suelen comer tradicionalmente los fideos soba con hielo. Ahora esta costumbre se traslada a los Cup Noodles. Y es que la marca de ramen [Nissin] ha iniciado una campaña … Sigue leyendo →

En las cafeterías de Nagoya hace ya muchos años que ofrecen las Ogura tosuto. Unas deliciosas tostadas de pan con azuki ogura (crema de judía roja dulce) a las que se les añade un poco de mantequilla o margarita templada.

El Okonomiyaki (お好み焼き) es un plato muy popular japonés y consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. Suele ser comparado con la pizza por la variedad de ingredientes con los que se puede elaborar, de ahí … Sigue leyendo →