Receta: Como cocinar en casa una “Ramen Burger”
La Burger de Ramen se ha convertido en un fenómeno viral más allá de Japón llegando a conquistar a los americanos. Son muchos los restaurantes japoneses y americanos que ofrecen a sus clientes esta excéntrica burger. Tanto esta gustando que se esta instalando en los hogares convirtiéndose en una nueva opción culinaria de fin de semana, sumándose a las pizzas, burritos o burgers tradicionales.
Posee dos características fundamentales para hacerse un hueco en nuestras cocinas y es que es muy fácil de cocinar y muy sabrosa.
1. Los ingredientes.
Para una hamburguesa, necesitarás 1 paquete de ramen, 1 hamburguesa de ternera, 1 huevo, aceite vegetal, puerro, rúcula, salsa de soja y salsa de tomate.
2. Cocinar el ramen.
Preparar el ramen de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir el exceso de agua y dejar enfriar durante 15 minutos.
3. Remover el huevo con el ramen hasta que se mezclen bien.
4. Los ramen “bollos”.
Dividide la mezcla del ramen con huevo en dos partes iguales.
Coloca cada parte de forma individual en el fondo de un tazón o bol previamente untado de aceite y presiona para que tomen la forma redondeada. Envuelve individualmente cada “rebanada” de Ramen en papel de film
5. Presiona los Ramen “bollos” con un frasco pesado, una lata, etc…
Latas de sopa o frascos de mermelada son ideales. Introduce los tazones en el frigo durante 30 minutos aproximadamente.
6. Fríe los Ramen “bollos” en una sartén precalentada.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén anti adherente a fuego medio-alto.
Retira los cuencos de la nevera, retira el papel de film y fríe los “bollos” uno por uno.
7. Freír durante 4 a 5 minutos hasta que se doren de un lado.
8.Trocear el puerro.
9. Prepara la hamburguesa al gusto y cubrirla con rúcula, cebolla verde, salsa de soja, salsa de tomate y cualquier otra cosa que te guste.
Como veis facil de cocinar. ¿Quien de vosotros se anima a prepara una Ramen Burger y publica las fotos en nuestro Facebook?
Fotos de: Mashable
